
Italie
Prosciutto di Parma affiné 24 mois
Pièce désossée de 7 kg, sel et temps, rien d'autre.
220,00 €
Pièce scellée sous vide, poids 7 kg (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 7 kg par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Format
Tranché et mis sous vide par notre atelier partenaire, comme pour les professionnels de la restauration.
Le récit
Deux ingrédients seulement : la cuisse et le sel marin. Vingt-quatre mois dans les caves ventilées de la collina parmense.
Élaboré par le producteur partenaire.
Prosciutto di Parma affiné 24 mois
220,00 €
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