
Italie
Mortadella di Bologna IGP
Cuisson lente à l'étuve, pistaches entières.
11,00 €
Pièce scellée sous vide, poids 500 g (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 500 g par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Le récit
Pâte fine, lardons de gorge, pistaches de Bronte, cuisson à l'étuve pendant 20 heures.
Élaboré par le producteur partenaire.
Mortadella di Bologna IGP
11,00 €
Dans la même collection
DOP Prosciutto di ParmaProsciutto di Parma affiné 24 mois
Pièce désossée de 7 kg, sel et temps, rien d'autre.
DOP San DanieleProsciutto di San Daniele DOP
Pièce avec pied, affinage 20 mois, plus douce que Parme.
DOP Culatello di ZibelloCulatello di Zibello DOP
Le cœur du jambon, affiné dans les brumes du Pô.
IGP Bresaola della ValtellinaBresaola della Valtellina IGP
Bœuf séché de Lombardie, très maigre.