Ibérie
Lomo ibérique de bellota
Filet entier mariné et séché 4 mois.
22,80 €
Pièce scellée sous vide, poids 600 g (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 600 g par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Format
Tranché et mis sous vide par notre atelier partenaire, comme pour les professionnels de la restauration.
Le récit
Le filet du porc ibérique, mariné au paprika doux puis séché quatre mois. Très maigre, très fin.
Élaboré par le producteur partenaire.
Lomo ibérique de bellota
22,80 €
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