Corse
Prisuttu corse affiné 18 mois
Jambon de montagne, séchage lent en altitude.
390,00 €
Pièce scellée sous vide, poids 6 kg (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 6 kg par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Format
Tranché et mis sous vide par notre atelier partenaire, comme pour les professionnels de la restauration.
Le récit
Jambon sec de porc nustrale affiné dix-huit mois en séchoir d'altitude. Salé franc, note de noisette et de maquis.
Élaboré par le producteur partenaire.
Prisuttu corse affiné 18 mois
390,00 €
Dans la même collection
AOP LonzuLonzu corse
Filet de porc nustrale séché au maquis, 5 mois.
AOP Coppa di CorsicaCoppa corse
Échine entière séchée 6 mois, gras fondant.
Figatellu de montagne
Saucisse de foie fumée au bois de hêtre, à griller.
Saucisson de sanglier corse
Sanglier de battue et porc nustrale, séchage 4 mois.