
Corse
Coppa corse
Échine entière séchée 6 mois, gras fondant.
26,60 €
Pièce scellée sous vide, poids 700 g (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 700 g par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Le récit
Échine de porc nustrale, salée au sel sec, séchée six mois. Le gras reste souple et le maigre profond.
Élaboré par le producteur partenaire.
Coppa corse
26,60 €
Dans la même collection
AOP LonzuLonzu corse
Filet de porc nustrale séché au maquis, 5 mois.

Figatellu de montagne
Saucisse de foie fumée au bois de hêtre, à griller.

Prisuttu corse affiné 18 mois
Jambon de montagne, séchage lent en altitude.

Saucisson de sanglier corse
Sanglier de battue et porc nustrale, séchage 4 mois.