
Corse
Lonzu corse
Filet de porc nustrale séché au maquis, 5 mois.
18,90 €
Pièce scellée sous vide, poids 450 g (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 450 g par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Le récit
Porc coureur nustrale nourri de châtaignes et de glands. Le lonzu est salé, poivré, puis séché dans l'air du maquis.
Élevage : Porc nustrale, élevage extensif en châtaigneraie
Élaboré par le producteur partenaire.
Lonzu corse
18,90 €
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