Pays Basque
Jambon de Kintoa, affinage 20 mois
Race pie noire, vallée des Aldudes, pièce entière 8 kg.
320,00 €
Pièce scellée sous vide, poids 8 kg (tolérance ± 5 %). Le prix affiché est le prix payé.
Conditionnement : unité · 8 kg par unité (poids retenu pour les frais de port)
Expédié sous 2 jours ouvrés · départ estimé le 15 septembre 2026
Format
Tranché et mis sous vide par notre atelier partenaire, comme pour les professionnels de la restauration.
Le récit
Le porc basque Kintoa pâture en montagne toute l'année. Le jambon est salé au sel de Salies-de-Béarn puis affiné vingt mois. Une chair rouge sombre, un gras jaune paille très aromatique.
Élevage : Porc basque Kintoa, race pie noire, vallée des Aldudes
Élaboré par le producteur partenaire.
Jambon de Kintoa, affinage 20 mois
320,00 €
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